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Punk Royal, ou la nouvelle cuisine suédoise à artgenève

Kalle Nillson et Joakim Almqvist ont apporté de leur Suède natale les ingrédients particuliers à la cuisine du Nord que l’on ne trouve pas à Genève.
« Punk Menu », les deux jeunes cuisiniers suédoisJoakim Almqvist et Kalle Nillson lancent cet oxymore pour

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